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一家集合了购物、洗衣、咖啡、烘培一体反便利的便利店

8月28日左右,全家超市在台湾高雄开设了一家最新的便利店,这是一家集购物,洗衣,咖啡和烘焙为一体的便利店。

之所以被称为“反便利”,在于标准定义中便利店的便利性,它使人们可以在任何地方进入商店,快速购买买和即时便利。但是,这家商店将做相反的事情。行。

我希望人们可以待更多时间,并在一小时内完成商店的一站式生活服务,购物和休闲体验。

FamilyMart新店的店内创造力

一家人的新便利店位于高雄市凌亚区高雄85大楼附近(旗津旅游岛附近),仍属于高雄市区,周围有大量商业白领和浓厚的商业氛围。

它具有地铁站,居民区,百货公司,办公大楼和图书馆。它属于一个非常典型的综合商业区,主要是商业区,并需要完善的生活设施。

家庭的新便利店,所有新颖性,特别是内置洗衣机的配置,都是基于此类商业区而完全设计和创新的。一个大型商业区,体现了全面的商业和住宅融合,以及未来应升级的便利店的原型。

商店的内部呈现出独特的“反便利商店”风格。中高端实体店装饰设计,温暖的商店氛围。商店中的大多数区域都是作为桌椅的休闲区提供的,可提供40多个可坐的桌椅。仅保留咖啡收银台,一般家用消费品货架和壁挂式洗衣机。

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名为“ Let’s Cafe”的咖啡柜台区域是全家人第一次安排收银台的咖啡功能,从便利店里的咖啡到便利店里的逆向设计咖啡。也就是说电子烟怎么样,整个收银柜台都是标准的咖啡厅柜台布局。

德国WMFespresso咖啡机被用来在高雄市引入著名的“ Master Fang”来烘焙快餐(面包,甜点,三明治等)。也就是说,整个商店中的咖啡+快餐配置具有完全标准的咖啡店功能。

与一个超过300平方米的准超市相比全家便利店有电子烟吗,商店中的商品货架很少。收银台(咖啡柜台)只有几排靠在商店底部墙壁上的货架。但是,尽管货架很少,但产品配置的野心却很大。

货架上的货物不仅仅是普通的便利店,它们提供每日新鲜食品,水饮料,小吃和其他紧急干燥物品(卫生纸,长袜,盥洗用品等)。它充满了新鲜的农产品,例如绿叶蔬菜,水果和蔬菜,鸡蛋,大米,水果,袋装调味料等。

商店中的自助洗衣区是这家商店的最大亮点。该商店有4台自助洗衣机和烘干机一体机,其中1台大,3台中号机,并配备了独立的烘干机。

该洗衣机不是一般的家用洗衣机,而是国外标准的专业洗衣行式洗衣机(特别是日本东靖TOSEI品牌),并且具有“家庭便利”手机APP,可让您了解其运行状态提前清洗洗衣机。

FamilyMart便利店的创新内涵

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台湾家庭在高雄市创新开办的便利店所构想的,一站式家庭生活服务站可能是最大的商业模式设计。

因此,毫不夸张地说这家商店有太多“反便利”区域。为了营造良好的“第三空间”感觉,商店中的许多区域都被“遮盖了”。宽松的商店布局设计,大量区域属于休闲区域。至少从通常的ping效应概念的角度来看,真正为消费和购物服务的部分并未占据主流。

但是,台湾家庭对台湾当地媒体的解释是让这家商店的业绩比普通商店提高20-30%。

没有一家高效率的商店全家便利店有电子烟吗,性能的提高来自何处?

答案,“零售老板内部参考”大胆地猜测,有必要重新引入来自商店的顾客流,并让顾客流具有他们愿意离开的静态体验,以增强新的单价低于20元人民币的便利店的消费习惯。

因此,我们看到的台湾新的家庭用品商店与日本中的三家主要便利店完全不同,具有便利,紧急和快捷的属性。相反,它突出显示了安静,缓慢且节省时间的功能。让便利店(“外出时的首选”)转变为“家庭生活中一站式服务的一站式服务站”。

换句话说,该便利店的功能设计完全颠覆了便利店“走出去”场景的概念,但探索了“家庭生活”场景移动功能。有趣的是,FamilyMart本身是日本中的三个主要便利店品牌。根据日本 Family Mart和台湾顶新集团在台湾Family Marathon中的股权,日本的管理层和台湾当地团队不能将台湾Family Marathon的这项创新实验排除在外。

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我不知道为什么,整个家庭在中国大陆和台湾地区一直有着非常强烈的创新意识。

在中国大陆,整个家庭的创新并不需要费时。借助Tingxin强大的产品开发和制造能力,它拥有自己产品的全面而丰富的清单。还有Paike Coffee,它正在努力同步中国的新鲜研磨咖啡的消费,并引领社区中小商店的咖啡文化。

在台湾,整个家庭的创新实际上更为激进。几年前,这个家庭已经在高雄测试了以韩式炸鸡为基础的便利店(也许受韩国电视剧《来自星星的你》的影响),以及以家庭餐点和新鲜食品为重点的便利店。实际上,即使是今天这家新商店的自助洗衣功能,事实上,早在今年春节,全家便利店就开设了“便利店+洗衣店”综合商店。

这家便利店在商店外被招募时,拥有明显的“家庭自助洗衣店”品牌。这种洗衣式便利店的设计可以说是非常台湾的。鉴于过去几年台湾专业自助洗衣服务的持续增长,全家便利店及时向其门店推出了这项服务。

由于生活习惯,定期工作和休息以及狭窄的住房等特征,使单身夫妇,年轻夫妇,房客满意。而且,它可以使您在阳光明媚的日子和夏季的最佳表现方面更加方便,并且与洗衣所需的雨天和冬季形成了很好的互补性。

以前不是便利店的是哪种商店的功能集。但这不是便利店应具备的零售业形式的创新价值吗?

因此,全家高雄真正的爱商店表面上到处都是“反便利”。实际上,它的“不便”正是遵循便利店创新本质的逻辑。

任何可以帮助客户解决日常需求的功能电子烟禁售,无论是以前的银行ATM取款电子烟和香烟哪个危害大,邮政快递,购票买等;或今天这家新的咖啡店和洗衣店。

移动互联网欠发达的地区需要这些创新。为什么不考虑在发展移动互联网的中国大陆呢?

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